Топ самых невкусных деликатесов мира

Вкусно любят кушать все. При слове деликатесы у многих людей не просто текут слюнки, многие считают это самым высшим и вкусным блюдом. Но многие удивятся, что стриженые гнезда, вонючие головы рыб, столетние яйца дракона и кофе черная слоновая кость из фекалия слона являются эксклюзивными блюдами от поваров. Эти блюда подают в ресторанах богатым людям, которые готовы платить за такое десятки тысяч долларов. Если вы не верите, то в таком случае прочитайте нижеприведенное.

Столетнее яйцо
Столетнее яйцо или столетнее яйцо дракона довольно таки необычное блюдо, которое подается многими китайскими кулинарами. Европейцам и всем тем людям, которые питались цивилизованной едой, при встрече с данным блюдом ощущают великое отвращение, но не стоит воротить нос, так как в Китае это является деликатесом примерно как для русского человека холодец. Изготавливается это блюда просто. Берут обычное курение яйцо, которое отварили после этого яйцо «панируют» в морской соли, рисовой шелухе, щелочной глины, загашенной извести после проделанной «панировки» яйца складывают в банки или кувшины и хранят в темном и прохладном месте в течение нескольких лет. Стоит отметить, что необходимую операцию надо делать в перчатках, чтобы грязными руками не залапать яйцо. Это интересный рецепт блюда известен с того периода времени когда основалась династия Мин. Китайцы "панировали" так яйца для того чтобы они имели высокую сохранность если будут необходимы в какой-либо определенный черный день.

Птичьи гнезда
Вы удивитесь, но китайцам нравиться употреблять в пищу гнезда, но не те гнезда, которые представляют европейцы из макаронных изделий, а гнезда птиц. Употребление гнезд птиц для китайца это то же самое для европейца как есть красную икру поварёшкой. Стоимость коробки с птичьими гнездами в Китае составляет высокую цену, которая в среднем составляет около 10 000 тысяч долларов. Да это очень необычно. Но цена на данный продукт, складывается, потому что в Китае гнезд, стрижа нет. Такие гнезда можно найти только в таиландских известняковых пещерах, где их и собирают местные жители. Как говорят местные врачи в таких гнездах большое количество питательных веществ таких как: калий, кальций, магний и железо. Употребляют эти гнезда, в варенном виде. Чаще всего из них готовят различные местные супы. Некоторым гурманам нравиться употреблять птичьи гнезда в варенном виде. По вкусовым свойствам они выглядят феерически намного вкуснее французских лягушачьих лапок.

Черная слоновая кость
 

Где самый лучший кофе по вашему мнению? В Бразилии скажете вы, но вы будете глубоко ошибаться, самый вкусным и элитным кофе считается Таиландский кофе под название черная слоновая кость. Данный кофе готовиться очень необычным для европейцев методом. Чтобы приготовить данный кофе нужно, перед употреблением покормить кофейными аравийскими зернами слонов. После поедания кофейных зерен слонами, кофе окажется в желудке слона, в котором будут происходить с кофе различные химические реакции. Какая-та часть кофейных зерен, конечно, перевариться, а те зерна, которые останутся от кофе, выходят из анального отверстия слона в виде фекалия. Зерна вытаскивают из фекалия, а после фасуют и отвозят на продажу. Подобное кофе пьют гости Таиланда. Только богатые персоны класса vip готовы за подобное кофе платить большие деньги. Гурманы говорят, что кофе на вкус выглядит очень вкусно и при употреблении можно почувствовать одновременно и горечь, кислинку и сладость. Запах у этого кофе многие говорят что фантастический. Дороговизна кофе заключена в том, что слоны имеющихся на этой ферме изготавливают в год, лишь из 33 килограмма кофе только 1 килограмм кофе «Слоновая кость», так как остальная часть переваривается в желудке слона.

Касу марцу
Сардинский сыр, который изготавливают итальянцы на острове Сардиния, в Италии также является очень, элитным сыром, которые все гурманы и любители европейской кухни любят не больше чем французские лягушачьи лапки и сыр с плесенью. Секрет изготовления касу марцу заключен в том что сначала изготавливают сыр из молока овцы после того как сыр покрывается корочкой с него нарочно снимают сырную корку. Это дает волю для проникновения в сыр такого насекомого как сырная муха. Внутри касу марцу откладывают личинки мухи и в результате через несколько месяцев после того как в данном сыре будет присутствовать рой мух как в улье этот сыр будут подавать на стол. Если разрезать данный сыр, то он будет полон личинок ползающих и летающих, так как если побеспокоить такую личинку она сможет прыгнуть на 15 см. Употребляют этот сыр двумя способами. Первый способ вместе с личинками, а второй способ без личинок, но вероятность попадания в рот личинки велика. Запивают этот сыр красным вином или минеральной водой.

Тунцзыдань
 

Китайское блюдо которое можно сравнить по мерзости со столетним яйцом, но это тоже считается деликатесом и более того употребляют данный продукт в медицинских целях. Секрет изготовления тунцзыдань прост, берут куриные яйца и отваривают их не в кипятке, а в моче 10 летних мальчиков. Известно, что эту мочу специально берут из школьных туалетов. Отваривают эти яйца, так же как если бы их варили в воде в течение 5-10 минут, а после варки употребляют. Данный продукт помогает при лечение вирусных заболеваний, а также снимает температуру если вы болеете, так что если болеете, запоминайте способ.

Дохлые вонючие рыбьи головы
 

Деликатес, который чаще всего популярен в северных регионах нашей страны, а также на Аляске и в северных частях Скандинавских стран. Суть приготовления вонючих голов заключена в том, что берут рыбьи так называемые "потроха" головы и кишки и на улице их развешивают как сушеную рыбу. Происходит процесс гниению и брожению в результате нескольких месяцев получается вкусный солоноватый горький продукт, который жители севера употребляют за уши как русские пирожки.

Деликатесов в мире море, и появлялись они с развитием человеческой культуры. Стоит ли вам пробовать это или нет, это решать лишь только вам, но необходимо отметить если вы хотите познать культуру страны, то это нужно попробовать один раз в своей жизни. Один раз, но зато сколько впечатлений.

Смотрите также: